Agriculture urbaine, contre-champs
Le courant hydroponique, dominant Lorsque qu’elle est portée par une ambition principalement économique, la dynamique actuelle de l’agriculture urbaine est dominée par une orientation technologique véhiculée par les références américaines. Les images sont fortes : Fermes de Lufa à Montreal, The Plant à Chicago, fermes verticales médiatisées par Dickson Despommiers aux Etats Unis, par l’agence SOA […]
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